อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตา
อาหารบางชนิดสามารถช่วยเรื่องสุขภาพตาในตั้งแต่ตอนนี้และยังป้องกันอันตรายต่อดวงตาที่อาจเกิดได้ในอนาคต รวมถึงยังลดความเสี่ยงของการเกิดโรคตาบางชนิด เช่น ต้อกระจก หรือ จอประสาทตาเสื่อม ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานอาหารที่มีวิตามินและสารอาหารเหล่านี้
ลูทีน และ ซีแซนทิน
สารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรค เช่น ต้อกระจก ซึ่งสามารถพบได้ใน ผักเคล ผักโขม บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง ราสเบอร์รี มะละกอ ลูกพีช และมะม่วง
วิตามินซี
วิตามินชนิดนี้สามารถชะลอความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก และเมื่อรับประทานร่วมกับสารอาหารอื่นๆ ยังช่วยชะลออาการจอประสาทตาเสื่อมตามอายุและการสูญเสียการมองเห็น วิตามินซีสามารถพบได้ในส้ม เกรปฟรุต กีวี่ สตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ บรอกโคลี และ พริกหวานสีเขียวและแดง
วิตามินอี
วิตามินชนิดนี้ช่วยป้องกันดวงตาและสามารถพบได้ใน อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน น้ำมันพืช อะโวคาโด จมูกข้าว และมันหวาน
กรดไขมันที่จำเป็น
กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยพัฒนาการมองเห็น การทำงานของจอประสาทตา ลดการอักเสบ และเพิ่มคุณภาพการผลิตของน้ำตา แหล่งกรดไขมันที่จำเป็นนั้นมาจากปลา เช่น แซลมอน และทูน่า
สังกะสี
สังกะสีจะช่วยส่งวิตามินเอไปยังจอประสาทตาเพื่อผลิตเม็ดสีที่ปกป้องดวงตาของเรา สังกะสีนั้นสามารถพบได้จากถั่วชนิดต่างๆ ธัญพืช เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่